16/12
Por: Henrique Fogaça
Na: Quinta-feira
Na onda de presentes de Natal e comemorações de fim de ano pensei em uma lista bem interessante de livros para presentear e inspirar pessoas que gostam de comer e cozinhar.
Alguns são novidades, outros clássicos que nunca deixam de ser inovadores.
Sugiro Dona Benta para aqueles que querem exercitar uma culinária bem brasileira. Tem bastante receita básica e tradicional, além de ser quase uma parte da nossa história culinária.
Os que querem conhecer os bastidores da cozinha, uma história real e divertida, podem ler Cozinha Confidencial, de Anthony Bourdain.
Para estudantes aplicados, o livro Chef Profissional, do Instituto de Culinária de Nova York é um presentaço, concorrendo com a Larrouse de Gastronomia, que não tem em português
As mamães que querem alimentar seus filhotes de forma saborosa nas primeiras papinhas devem conhecer um livro lindo, A panela amarela de Alice, de Tatiana Damberg.
Para os que querem brincar de cozinhar de forma criativa e rápida em casa, gosto dos livros da Nigella Lawson.
Crônicas e receitas gastronômicas ficam por conta do livro Não é sopa, da Nina Horta.
Os livros de receitas dos grandes chefs são para os mais experientes na cozinha, mas valem a pena para estimular a criatividade.
Se você tiver aquela avó, mãe ou tia que sempre cozinhou divinamente, copiar aquele livro amarelado também é uma boa opção para dar para alguém querido ou se dar de presente.
Vale também presentear com brigadeiros feito por você, kits de azeites, temperos ou diferentes tipos de sal. Ou um utensílio de cozinha com design bonito. São presentes assim que deixam a vida mais gostosa, saborosa e inspiradora!







Tag: presentes 



