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03/02

Por: Henrique Fogaça

Na: Quinta-feira

Artes gastronômicas

Obra de Vik Muniz


Aqui no Sal somos surpreendidos com as obras de arte dos mais diferentes estilos nas exposições da Galeria Vermelho.


A gastronomia pode ser bastante artística na apresentação dos pratos ou pode ser inspiração para diversas artes, como em um curso dado na Oficina Escrita Criativa chamado Comida & Literatura, que mostra como os alimentos  podem servir de material para a escrita.


A arte sempre nos traz novas formas de ver o mundo lá fora e também, nosso próprio mundo, sendo assim, selecionei três artistas que usam alimentos como base para sua arte.


O primeiro é Mirco Della Vecchia, que faz esculturas impressionantes com chocolate. O segundo é Jean Zaun, que depois de pintar, partiu para o ramo de chocolate também e uniu suas duas paixões.


E, por fim, vale observar estas referências nas obras de um artista bem conhecido, o Vik Muniz, que fez duas réplicas detalhadas da Mona Lisa de Leonardo da Vinci: uma feita com geleia e outra com manteiga de amendoim.


Vik Muniz trabalhou também com açúcar, fios, arame e xarope de chocolate, onde produziu uma recriação da Última Ceia de Leonardo. Ele ainda reinterpretou várias obras de Monet, incluindo pinturas da catedral de Rouen, nessa arte, Muniz utilizou-se de imagens feitas com açúcar mascavo. Em seu quadro de Sigmund Freud, usou calda de chocolate para criar.



Obra de Vik Muniz


Esses são alguns artistas que, assim como eu, são inspirados pela comida.  Eles nos mostram que é possível propor novas utilidades para a matéria prima, subvertendo seu uso. É de dar água na boca!


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