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21/12

Por: Raphael Despirite

Na: Quarta-feira

Gadgets de cozinha

Juro que fico chateado pelo fato do papai Noel não existir. Não que a ideia de um velhinho fantasiado de vermelho, cheio de casacos e peles num calor absurdo do verão brasileiro me encante. Mas escrever uma cartinha e receber exatamente o que estava escrito ali sem surpresas, fila de estacionamento do shopping e o tumulto generalizado que domina a cidade durante o natal é realmente fascinante.


Como isso não é possível, resolvi eu mesmo fazer as compras de Natal, mas e aí, o que comprar? Esse ano não tive dúvida, tirando meu sobrinho que vai ganhar uma chuteira nova do Neymar, o resto dos presentes são todos relacionados com comida.


Gastronomia está na moda, arrisco a dizer que o vinho é o novo CD nas listas de presentes por aí, mas além do vinho tem vários outras opções legais de presentes gastronômicos: coleções de condimentos de vários lugares do mundo, livros de receitas bacanas, e os meus favoritos: os gadgets de cozinha.


Os instrumentos de cozinha , que antes eram sem graça, agora são peças super legais, que além das funções básicas ainda enfeitam o ambiente. Dá uma olhada na foto dessa batedeira “hippie” da Kitchen Aid, dá pra colocar na sala e ainda serve pra fazer soufflé na noite de Natal. Outra ideia de gadget bacana são aqueles mini cooktops de indução, funcionam como um fogãozinho portátil e não precisa carregar um botijão de gás junto,  é só colocar na tomada e cozinhar. Presente bom para o meu pai, que curte cozinhar para os amigos.



O melhor dos presentes gastronômicos é que dá pra estrear tudo na ceia de réveillon. Aliás, no próximo post vou falar sobre esse jantar cheio de superstição… Enquanto isso, aproveito para desejá-los um ótimo Natal!


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30/09

Por: Arthur Casas

Na: Sexta-feira

A Casa e o LAR


Fonte


O Museu de Arte Moderna Louisiana, localizado próximo de Copenhagen, está expondo até 23 de outubro o “Living Frontiers of Architecture III-IV”.


Unindo arte e arquitetura a partir de instalações, fotos e vídeos, a exposição traz diferentes pontos de vista sobre as inúmeras formas de morar no mundo contemporâneo.


Fonte


Como, onde, por que e com quem vivemos são alguns dos temas abordados. A exposição investiga os conceitos referentes à ideia de casa e novas formas de viver através da arquitetura, sociedade e cultura.


A diferença entre a concepção de casa e lar: a casa significa o aspecto físico do habitar, enquanto o lar realmente nasce a partir dos nossos hábitos, rituais, na nossa forma de viver que transforma o habitar em lar.


Pensando um pouco sobre estes temas, quero refletir sobre nossa profissão de arquitetos. Projetamos casas, móveis, objetos, mas é a vida, o dia a dia, os costumes de seus habitantes, que realmente transformam a casa em lar. Ao estar realmente integrado com as pessoas, com as necessidades, com o modo de viver, o objeto desenhado já não é mais um simples objeto e sim parte da casa.


Acredito que o local mais importante desta transformação de casa em lar acontece na cozinha. É lá que a família se reúne e conversa sobre o dia, faz planos para o futuro, compartilha o momento especial de preparar e comer a refeição… E a forma de ocupar a geladeira acaba sendo uma das relações mais pessoais entre objeto e costume. Na cozinha se aquece o ambiente e os corações. Para mim, e acredito que também para vocês, é o local mais inspirador da casa! Por isso, merece uma decoração especial, que tenha a sua cara. Uma casa começa a se tornar um lar pela cozinha!


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22/09

Por: Editor Brastemp

Na: Quinta-feira

Quer transformar a sua cozinha?

Há duas semanas mostramos aqui os lançamentos da Brastemp para deixar sua cozinha mais inspiradora. Agora, você, que adora esse cantinho especial, pode integrá-lo ao resto da sua casa e transformá-la com nossa ajuda!


É muito fácil, basta tirar uma foto de sua cozinha e enviar para a gente, no e-mail assimuma@brastemp.com.br. As cozinhas serão analisadas pelo arquiteto Gustavo Calazans, que vai responder com dicas exclusivas de como deixar esse ambiente incrível para receber os amigos para momentos inspiradores. Você vai ver como é possível, sem gastar muito, transformar uma cozinha comum em um ambiente que transborda inspiração, perfeito para criar os pratos mais deliciosos, degustar uma boa bebida e reunir quem você mais gosta.


Fique ligado no blog e em nossa página no Facebook e perfil no Twitter, pois ainda falaremos muito sobre cozinhas integradas e inspiradoras! E para você, que quer uma cozinha que é assiiim…uma Brastemp, não deixe de enviar sua foto!


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20/09

Por: João Armentano

Na: Terça-feira

Era uma casa muito engraçada…


Se você gosta de receber os amigos para jantar em casa e quer dar um toque de sofisticação à sua cozinha, integrando-a como um ambiente social do seu lar, a dica é essa: uma cozinha, para ser integrada à casa, não necessariamente precisa ser planejada. Dê uma olhada demoradamente nessas imagens e se pergunte: como posso incrementar a minha cozinha para torná-la mais divertida, aromática, desejada e cheia de vida, a ponto dos seus amigos não quererem mais sair de lá?



Eu respondo: você pode começar tirando tudo do lugar e na hora de guardar, deixar alguns objetos expostos com status de obra-prima. Nem tudo precisa estar escondido no armário! Sendo assim, tire partido dos temperos, das melhores louças, de uma bela coleção de pratos, de um punhado de retalhos, dos velhos quadros, dos mais variados vasos, de pequenos livros, das boas panelas e de muitos retratos para deixá-la ainda mais intimista nas principais refeições e na hora de receber os amigos.




Se tiver numa fase ousada, abuse das cores, estampas, papéis de parede, texturas, móveis e de peças desconexas como elemento de decoração. Parece brincadeira, mas não é. Uma pitada de bom humor pode deixar a sua cozinha mais gostosa e a sua vida muito mais divertida… Experimente!




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16/06

Por: Editor Brastemp

Na: Quinta-feira

Vida nova para sua cozinha

Ambiente assinado por Luciana Pastore e Maria Paula


Nesta semana o João Armentano falou aqui sobre a inspiração vintage/retrô na decoração. Se você quer reformar esse espaço tão especial da casa que é a cozinha, e deixá-la combinando com os eletrodomésticos que são assiiim…uma Brastemp, o estilo vintage é uma opção, mas não é a única! Tudo depende do seu estilo e do tamanho do ambiente. Assim, separamos algumas dicas para deixar a cozinha com a sua cara.


Cozinha americana: Uma solução clássica para ampliar espaços pequenos é integrar a cozinha à sala usando uma bancada. O resultado geralmente dá um ar moderno e acolhedor ao ambiente. A dica é combinar cores neutras, como o branco, nos pisos, azulejos e armários, em contraste com cores fortes na base da bancada e nos utensílios. No tampo da bancada, madeira ou granito são substitutos pela fórmica. Se você não abre mão de separar a sala da cozinha, uma porta de correr é a solução ideal.


Iluminação: Uma das vantagens da cozinha americana é permitir maior iluminação natural, e esse fator deve ser considerado na reforma da sua cozinha. Claraboias e janelas amplas permitem a entrada da luz solar, economizando energia. Plafons e spots embutidos deixam a luz fluorescente menos fria.


Pisos e revestimentos: Para os espaços pequenos a saída mais fácil é apostar nos pisos e azulejos brancos e dar seu toque de cor nos utensílios. Mas ladrilhos hidráulicos, pastilhas coloridas, madeira de demolição e mesmo paredes pintadas com tintas resistentes à gordura e a umidade são opções para dar um estilo mais acolhedor, principalmente nas cozinhas maiores.


Reciclar e reutilizar: A dica para dar um toque personalizado e retrô em sua cozinha, e gastando pouco, é garimpar mesas, cadeiras, armários e outros itens antigos em antiquários, depósitos de materiais descartados, etc. Além de tudo você ajuda o planeta reutilizando materiais que iriam para o lixo! Para dar o toque pessoal, vale acrescentar uma camada de tinta ou pátina. Materiais em madeira dão um toque rústico e aquecem o ambiente.


Depois de toda essa reviravolta, não se espante se seus amigos elegerem a sua cozinha como o local preferido da sua casa no próximo jantar!


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19/05

Por: Editor Brastemp

Na: Quinta-feira

Chega de bagunça!

Ontem o Raphael nos contou aqui que começou a semana colocando ordem na bagunça. A gente se inspirou no chef e resolvemos te dar uma força pra você começar a sua arrumação também! Os lugares mais complicados de organizar são os que reúnem miudezas e, neste quesito, nenhum cômodo supera a cozinha! E as vezes, é coisa demais, e espaço de menos. Confira nossas dicas e inspire-se!



Potes plásticos e tampas: Reúna todos os potes e tampas espalhados pelo armário. Veja se está sobrando algo, ou se todos têm par, e deixe no armário apenas o que está completo. Tampe todos e organize por ordem de tamanho. Uma boa dica é encaixar um dentro do outro e colocar as tampas por cima da pilha.


Despensas e armários: Pelo menos a cada 15 dias, olhe a data de validade dos alimentos e coloque os que estão para vencer na frente.


Geladeira: Se a sua geladeira é assiiim… uma Brastemp, você tem mais um motivo pra cuidar dela com carinho. Fique sempre de olho no vencimento dos produtos e evite colocar alimentos ácidos, como limão cortado, ou latas, diretamente na geladeira. Isso pode causar manchas! Posicione os alimentos de forma que o ar frio possa circular com facilidade e use os compartimentos da sua geladeira de acordo com a temperatura de cada um para guardar os alimentos.


Gaveta da bagunça: Abra sua gaveta e faça uma análise daquele montão de coisas que você tem - abridor de garrafa, batedor de ovos, separador de gemas, espátulas, saca-rolhas…- você realmente precisa de tudo isso? Se não tiver muitas gavetas na sua cozinha, vale apostar em um organizador cromado de utensílios para colocar ordem nas conchas e escumadeiras. Além de prático, deixa sua cozinha mais charmosa! Os talheres também podem ser organizados em um cesto.


Louças: Tenha a mão a quantidade de louças de acordo com o número de moradores da casa. A louça extra pode guardada em um móvel da sala de jantar ou nas prateleiras mais altas da cozinha. Com certeza ela só vai ser usada quando você receber visitas!


Eletroportáteis: Os que você mais usa no dia-a-dia podem ficar expostos. Guarde os que tem pouco uso no armário.



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