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18/05
Por: Raphael Despirite
Na: Quarta-feira
Era uma segunda-feira de manhã, daquelas que a gente acorda querendo mudar tudo, levantei cedo e resolvi que antes de sair para trabalhar, iria dar um jeito nas minhas coisas, arrumar o armário, botar ordem nos livros, enfim, organizar todos os cacarecos que por falta de tempo e preguiça, deixei espalhados pela casa.
Aos poucos a operação que imaginava ser um martírio, começou a ser inspiradora. Entre uma gaveta e outra, resgatei coisas e memórias que já tinha esquecido, receitas antigas, um monte de fotos de pratos, e no fundo do baú, perdido em meio à cartões de visita velhos, um pen drive preto com uma etiqueta Barça 2006. O pen drive estava recheado de vídeos e fotos de uma visita que fiz a uns amigos em Barcelona, somando 20 dias de festas, boa comida e diversão!
A tal arrumação rendeu o vídeo abaixo, com direito a uma receita (uma tapa de compota de tomates e vongole), um passeio pelo mercado da Boqueria, o mercado central de Barcelona, e algumas imagens do bairro Gótico.
Já falei algumas vezes por aqui mas não custa repetir, comida é diversão, um instrumento fantástico para criar momentos inesquecíveis. Vamos aproveitar, curtir e cozinhar!
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Gostei da receita, costumo fazer molho de tomate a moda italiana que leva tomates, manjericão e azeite mas gostaria de dar apenas uma dica: reparei que vc retira as cascas dos tomates com descascador e isso causa desperdício, ou seja, vc perde muita poupa, a dica é: jogue os tomates em água fervendo por uns dois ou três minutinhos depois coloque-os em água fria e as cascas saem facilmente, abraço
Post com vídeo sempre fica mais legal. Parabéns
ADOREI O POST E VIDEO.
Congrats!