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18/11
Por: Henrique Fogaça
Na: Quinta-feira
Desde pequeno sou ligado à música, muito ligado. Mais especificamente ao punk rock. A música me inspira, renova meus pensamentos ao mesmo tempo que me traz lembranças. Não é a toa que tenho uma banda, o Oitão, e mesmo na turbulência que é minha vida consigo sempre um tempo para ensaiar e tocar.
Na segunda-feira passada tive a oportunidade de cozinhar em meu restaurante para Marky, o integrante sobrevivente da banda Ramones, e também para Michael Graves do Misfits. A banda Ramones sempre foi uma referência para o punk rock e inspirou muita gente.
O menu degustação servido a eles contava com diversos produtos tipicamente brasileiros. Passando por palmito de pupunha assado com óleo de castanha do pará, costela de porco assada na cachaça e mel com chutney de pimenta dedo-de moça e morango, polenta cremosa com pesto e parmesão, robalo com farofa de miga, molho coentro e banana grelhada, entre outros pratos.
De sobremesa, sagu com frutas tropicais e brigadeiro com sorvete de paçoca. Eles gostaram muito da comida, elogiaram os ingredientes, e se encantaram pricipalmente com o palmito de pupunha.
Posso dizer que hoje, meu modo de vida e alguns valores devo aos Ramones, pois era uma música que falava dos sentimentos, de relacionamentos e contestações. Eles revolucionaram o rock e trouxeram para milhares de pessoas uma nova forma de olhar e viver a vida.
Atualmente, 25 anos depois que conheci a banda, tive a honra de ter o Marky no meu restaurante, comendo a minha comida. Isso me trouxe toda a lembrança e a satisfação de resgatar do passado todos os valores que gosto de ter e que aprendi ouvindo suas músicas, humildade, respeito, coragem e amor.
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Put`s agua na boca….Esse cardapio detonou!! TUDO DE BOM!! Parabens irmao poderoso! Adorei seu texto…realmente da uma remexida, vira todos os valores e tudo de cabeca para baixo…e eh realmente inspirador!! um beijao,
Que satisfação poder servir a quem te serviu de inspiração e referencia!!
Parabéns pela oportunidade e pelo belo texto!
Sinto a mesma coisa em relação a música, e quem me inspira muito na vida é o rock do iron maiden!!
sucesso!!!